フライパン用アルミを敷く方が後片付けが簡単です。ぶりにみりんと醤油で下味をつけておき(私は冷蔵庫に日頃からストックしてます)、材料の上に塩とオリーブオイルをかけておくとなお良しです！面倒でなければ是非してください、その方が美味しいです。