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ぶりテキトー焼き
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ぶりテキトー焼き-レシピのメイン写真

ぶりテキトー焼き

はるかttm
はるかttm @cook_40095744

こう見えて二種類のおかずを作っています。(焼き魚(ぶり)・野菜のオリーブオイル蒸し)
このレシピの生い立ち
魚と野菜を食べようと思いました。

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こう見えて二種類のおかずを作っています。(焼き魚(ぶり)・野菜のオリーブオイル蒸し)
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材料

一人(写真のもの)
  • 魚(ぶり、みりんと醤油にまぶしておく) 1つ
  • 野菜(かぶ、玉ねぎ) お好みで
  • (塩) 野菜にしっかりめにふる
  • (オリーブオイル) ひと回し
  • アルミホイル(フライパン用) 適量
  • 普通のアルミホイル 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにフライパン用アルミホイルを敷く。

  2. 2

    魚、野菜などを均等に並べる。弱めの中火で焼く。蒸すためにアルミホイルを被せるか、フタをする。写真は両方です。

    • ぶりテキトー焼き作り方2写真
  3. 3

    魚に箸をさして、火が通っていたら完成です。

コツ・ポイント

フライパン用アルミを敷く方が後片付けが簡単です。ぶりにみりんと醤油で下味をつけておき(私は冷蔵庫に日頃からストックしてます)、材料の上に塩とオリーブオイルをかけておくとなお良しです!面倒でなければ是非してください、その方が美味しいです。

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はるかttm
はるかttm @cook_40095744
2018/05/04 12:29に公開
Instagram☞@oishiioryorisuki
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このレシピのキーワード

魚 かぶ ぶり 玉ねぎ

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