ワインゼリーとダノンビオで大人スイーツ♡

フルーツジャムと二層仕立てビオに、ワインゼリーとコラボして簡単豪華な大人スイーツ完成♡コラーゲン追加で女子に嬉しい♡
このレシピの生い立ち
◎試行錯誤した結果果実味あるゼリーとコラボしたら美味しいことになる!と信じて開発しました。
◎ワインエキスパートの知識でもある、風味の足し算をしながら、ヨーグルトの濃厚な旨味を生かしながら更に楽しめるデザートを作りました♡
ワインゼリーとダノンビオで大人スイーツ♡
フルーツジャムと二層仕立てビオに、ワインゼリーとコラボして簡単豪華な大人スイーツ完成♡コラーゲン追加で女子に嬉しい♡
このレシピの生い立ち
◎試行錯誤した結果果実味あるゼリーとコラボしたら美味しいことになる!と信じて開発しました。
◎ワインエキスパートの知識でもある、風味の足し算をしながら、ヨーグルトの濃厚な旨味を生かしながら更に楽しめるデザートを作りました♡
作り方
- 1
♡今回のレシピはこちらのヨーグルトを使いまーす♡
♡お好みのフルーツ味のヨーグルトを使用下さいね♡ - 2
♡まずはゼリーを作ります。
♡ボウルや耐熱容器に
■熱湯
■粉ゼラチン
■砂糖をしっかり混ぜます。甘口ワイン砂糖不要 - 3
♡更に、
■ワイン
■レモン汁
を加えて混ぜたら、
器に流し固めます。
★固める容器は次を参照に★ - 4
★食べるときの陶器の器に流し込む分
★2重にするためのゼリーはシリコンや別容器
を、それぞれ2個ずつ〜用意してください♡ - 5
冷蔵庫で1時間〜固めて下さいね。
- 6
器に固めた分の上に、
- 7
ヨーグルトを流し、
- 8
その上に
シリコンや別容器で固めたゼリーを乗せ、 - 9
最後にヨーグルト(果実分をしっかりと)乗せ、
飾りにミントを飾ってできあがりです♡
コツ・ポイント
◎ワインは手元にあるものを使用して下さい♡
白ワイン→ビオのソースはアプリコット
赤ワイン→ビオのソースはストロベリー
にすると相性がよいです♡
◎甘口ワインを使用する場合は、お砂糖は一切不要です♡
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