酒米の王者山田錦の米粉で作る、ひと味違う米粉パンです。塩麹の効果でふんわりもっちり美味しく焼き上がります。
このレシピの生い立ち
山田錦の米粉を使ったレシピを考えていて、パンを焼いてみたらふんわりしっとりの美味しい米粉パンができました。