チクワとコンニャクの照り焼きё
ё傑作仕事人ё @cook_40139449
コンニャクのプルプル感が病みつきになる一品です♪
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったチクワとコンニャクを目の前に…炒めたら美味しいかなぁ？と思ってё
チクワとコンニャクの照り焼きё
コンニャクのプルプル感が病みつきになる一品です♪
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったチクワとコンニャクを目の前に…炒めたら美味しいかなぁ？と思ってё
作り方
- 1
コンニャクの両面に格子状の切れ込みを入れ、１ｃｍ角に切る。
- 2
水を入れた鍋に切ったコンニャクを入れ、沸騰させる。沸騰してから１，２分後にザルにあける。
- 3
チクワを１ｃｍ幅に切る。
- 4
熱したフライパンに油を入れ､コンニャクとチクワも入れて炒める。
- 5
全体に油が回ったら、★を入れて汁気がなくなるまで炒めて出来上がり♪
コツ・ポイント
味は薄めかな？好みで調味料の量を足して下さいね♪
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