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身体に優しいぽかぽかスープ
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身体に優しいぽかぽかスープ-レシピのメイン写真

身体に優しいぽかぽかスープ

ひでかずそる
ひでかずそる @cook_40075850

心もぽかぽか、身体もぽかぽか、
身体が喜ぶ優しいスープはいかがですか?
このレシピの生い立ち
ゴリじいちゃん(父)がよく作るダイエットスープです。
スープにすると、野菜嫌いな子どもでも食べられますよ。
鍋いっぱいのスープ、我が家はあっという間になくなってしまいます。
ごはんの前にたっぷり野菜スープを食べると自然に体重も改善しました。

心もぽかぽか、身体もぽかぽか、
身体が喜ぶ優しいスープはいかがですか?
このレシピの生い立ち
ゴリじいちゃん(父)がよく作るダイエットスープです。
スープにすると、野菜嫌いな子どもでも食べられますよ。
鍋いっぱいのスープ、我が家はあっという間になくなってしまいます。
ごはんの前にたっぷり野菜スープを食べると自然に体重も改善しました。

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身体に優しいぽかぽかスープ

ひでかずそる
ひでかずそる @cook_40075850

心もぽかぽか、身体もぽかぽか、
身体が喜ぶ優しいスープはいかがですか?
このレシピの生い立ち
ゴリじいちゃん(父)がよく作るダイエットスープです。
スープにすると、野菜嫌いな子どもでも食べられますよ。
鍋いっぱいのスープ、我が家はあっという間になくなってしまいます。
ごはんの前にたっぷり野菜スープを食べると自然に体重も改善しました。

心もぽかぽか、身体もぽかぽか、
身体が喜ぶ優しいスープはいかがですか?
このレシピの生い立ち
ゴリじいちゃん(父)がよく作るダイエットスープです。
スープにすると、野菜嫌いな子どもでも食べられますよ。
鍋いっぱいのスープ、我が家はあっという間になくなってしまいます。
ごはんの前にたっぷり野菜スープを食べると自然に体重も改善しました。

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材料

  • 豚薄切り肉 お好きなだけ
  • 残り物野菜 お好きなだけ
  • セロリの葉 1本分
  • しょうが 1個
  • つゆだし お好きなだけ
  • 塩 少々
  • コンソメの素 水の量に合わせて
  • お好みでにんにく お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    冷蔵庫のある残り野菜をサイコロ切りでたっぷり、お鍋に入れる。
    グリーンサラダの残りのセロリの葉、ブロッコリーの茎など。

  2. 2

    豚薄切り、しょうがの薄切り、お好みでにんにくを入れ、煮る。
    コンソメ、だししょうゆで味付け。
    塩で味を調えてください。

  3. 3

    スープ皿にたっぷり盛って、たっぷり食べてくださいね。

  4. 4

    しょうがやセロリは必ず入れるのがポイントです。
    にんにくを入れると、味にコクが出ます。

コツ・ポイント

つゆだしとコンソメを使うのが私流です。
野菜はお鍋にあふれんばかり、たっぷり使ってください。しょうがで身体がぽかぽか、しょうがの風味が身体においしいスープです。ズッキーニやシメジ、ニンジン、大根、などなどいろいろな野菜を使ってください。

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ひでかずそる
ひでかずそる @cook_40075850
2013/04/03 12:34に公開
2人の浪人生と大学生をもつ働く母です。仕事から帰って来たら、スピーディーで美味しい晩ごはんを研究中です。身長は私を超え、スリムな長男と筋肉質な二男。「今日のめし、なに?」豪快にたべる息子たちを見るのが幸せです。右半身麻痺がありますが、杖をつきながら、お料理し続けるパワフル実父、ゴリじいちゃんのレシピも紹介してます。
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