たらの煮つけ

【順備】
しょうが＝薄切り
小松菜＝葉と茎を分け、4㎝位に切る。

煮汁としょうがをフライパンで煮立てる。
魚を並べ、煮汁を回しかけ、落とし蓋をして中火で8分煮る。

落とし蓋を取り煮汁を回しかけながら煮る。
小松菜の茎を入れ1分、葉を入れ1分、計10分煮て出来上がり。