雪印のマスカルポーネを使用しました。

付属でエスプレッソソースがついています。

明治のクレミーホイップを使いました。

これはホイップ時間は1分ほどです。

カステラは100円程度の大きさで十分です。

ココアパウダーはピュア（無糖）を用意して下さい。

1袋に90ccの牛乳を入れて、1分ほどでホイップ完了～

マスカルポーネを入れてよく混ぜます。

カステラは器に合わせてコップを使ってくり抜き、器に敷きます。
厚みは半分にしました。

付属のエスプレッソソースは濃いめのインスタントコーヒーと混ぜて準備します。

エスプレッソ+インスタントコーヒーの液をカステラにたっぷりと浸みこませます。

クリームを詰めます。
この時、カステラを厚みをさらに半分にしてカステラとクリームの層を2層にしてもいいと思います。

クリームの表面をゴムベラでキレイにしておきます。

茶漉しでココアパウダーをかけます。

ミントを添えて出来上がり～

こんな器でもいいと思います＾＾