豚こま肉でユーリンーチー擬き

豚こま肉でユーリンーチー擬き-レシピのメイン写真

豚こま肉でユーリンーチー擬き

Skylandママ @cook_40147962

雑誌で見かけたレシピをさらに楽に作れるようにアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
雑誌で見かけてもっと楽にできないかなーと考えてみました。

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豚こま肉でユーリンーチー擬き

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材料

２人分

豚こま 200g
★にんにく(チューブ) 約1cm
★生姜(チューブ) 約1cm
★醤油大１
★酒大１
☆醤油大２
☆酢大２
☆砂糖大１・1/2
☆刻みねぎおすきな分だけ
油適量

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作り方

1

豚こまをボウルに入れ★を入れ揉み込み置いておく
2

豚こまに下味を付けてる間にタレ作り。
☆を会わせてレンチンして砂糖を溶かし混ぜる
3

フライパンに多めの油を入れ、１の豚こまをカリカリになるまで炒める
※油はねに注意！
4

カリカリになったらお皿に取り２のタレをかけて完成

コツ・ポイント

豚こまをカリカリにするときかなり油がはねますので気をつけて下さい。
タレは甘めがよければ砂糖を増やして下さい。

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Skylandママ

Skylandママ @cook_40147962

2018/04/23 11:08に公開

観覧ありがとうございます(,,> <,,)♡諸事情で左半身麻痺になりましたが、意外と料理できちゃったりします。参考にしていただけたら幸いです。

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