鮭のチーズワンタン揚げ

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さっくり揚がったチーズワンタン♬
このレシピの生い立ち
鮭のチーズワンタン揚げ。

鮭のチーズワンタン揚げ

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材料

  1. ワンタンの皮 2枚
  2. 甘鮭 1/2匹
  3. 大葉 1枚
  4. シュレッドチーズ 適量
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    大葉を半分~4等分に切る。

  2. 2

    鮭をほぐす。

  3. 3

    ワンタンの皮に【1】の大葉をひく。

  4. 4

    鮭をのせる。

  5. 5

    シュレッドチーズをのせる。

  6. 6

    三角に折り水をつけてとめる。

  7. 7

    170度の油で揚げる。

  8. 8

    キッチンペーパー等で油を切る。

  9. 9

    レタスをひいたお皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

鮭は入れ過ぎるとしょっぱくなるので生鮭にするか量を少なめにして下さい。

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