野菜たっぷりミートソース
カモミールちあき @cook_40147499
挽き肉が少し残ってたので野菜たっぷりかさまししてミートソース作ったよ
このレシピの生い立ち
ミートソースが好きで何度も研究して
できた定番のミートソース♪
野菜たっぷりミートソース
挽き肉が少し残ってたので野菜たっぷりかさまししてミートソース作ったよ
このレシピの生い立ち
ミートソースが好きで何度も研究して
できた定番のミートソース♪
作り方
- 1
合挽き挽き肉と玉ねぎ、人参、しいたけ、セロリのみじん切りを塩こしょう、ナツメグ入れて炒め
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- 2
ホールトマト一缶
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- 3
ホールトマト投入!!
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- 4
生姜ひとかけみじん切りとにんにくチューブも投入
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- 5
コンソメで味をつけて
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- 6
グツグツ煮込みます
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- 7
最後の隠し味はハチミツ！
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- 8
足りなかったら
コンソメ、塩、こしょう、ナツメグなどを足して味を整え仕上げに乾燥パセリも入れて完成!! -
- 9
茹でたスパゲティの麺に乗せてミートソーススパゲティの完成!!
-
コツ・ポイント
野菜のみじん切りをたっぷり入れて
生姜、にんにく、コンソメで味を整え
ハチミツでこくを出します!!
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