金木犀を積んできたら、枝や、汚い花びら、ゴミを取り除き軽く洗います。洗いすぎると香りが無くなってしまいます。

瓶を煮沸消毒しましょう。

瓶に好きなだけ氷砂糖を入れましょう。私は甘いのが好きなので、沢山入れました♪ホワイトリカーを沢山入れてね♪

氷砂糖が溶けきりまで、毎日数回逆さまにしたりして混ぜましょう。

１ヶ月程経ったら花びらを取り出し、３ヶ月程で完成です。あとは、ソーダで割ったりして飲んでください♪