簡単なのに、がんばった感じがする料理。
このレシピの生い立ち
涼しくなってきたので、冷蔵庫にある野菜をコトコト煮てみたくなりました。あごだし、流行ってますけど、ホントにおいしくなりました。野菜は他のものでもなんでもオッケー、さらにきのこなどもいいし、かつ失敗がないです。