南瓜は牛乳30㏄ハチミツ20gシリコンスチーマー6分で柔らかくなったら牛乳ごとマッシュしておく。

◎おからパウダーを牛乳又はお水でふやかす。

☆薄力粉とベーキングパウダーをボールでまぜまぜしておく。

ボールに◎と●を上から順に入れその都度混ぜる。

☆を入れさっくり混ぜる。

オーブン180度余熱開始。

卵2個をハンドミキサーで5分位共立てする。もったり3倍位の量になってればOK。

5に共立て卵を3回に分けて、下から救う様にまぜる。泡を潰さない様に丁寧に。

均等に混ざったら、クッキングシートを敷いた型に流し入れ、有ればシナモンシュガーとパンプキンシードをトッピングする。

10cm位上から軽く落とし空気を抜いてオーブン40~50分焼く。

竹串を刺して殆ど付かなければ出来上がり。荒熱を取って暖かいままでもお好みで冷蔵庫で冷やしても♪♪