潮彩菜(アイスプラント)ナムルby草津市

Name: 潮彩菜(アイスプラント)ナムルby草津市
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 潮彩菜(アイスプラント) １パック; A．にんにく １かけ(チューブでもOK）; A．醤油 大さじ１/２; A．鶏ガラスープの素 小さじ１; A．塩 少々; A．白ごま 小さじ２; A．ごま油 大さじ１

草津市（滋賀県） @cook_40147419

潮彩菜には表面に水滴のようなつぶがあり、ぷちぷち食感が楽しめます♪
エネルギー43kcal/人
このレシピの生い立ち
潮彩菜は草津市の特産品の１つで、アイスプラントとも呼ばれています。
特産物を紹介・応援するレシピです！

潮彩菜(アイスプラント)ナムルby草津市

草津市（滋賀県） @cook_40147419

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材料

４人分

潮彩菜(アイスプラント) １パック
A．にんにく１かけ(チューブでもOK）
A．醤油大さじ１/２
A．鶏ガラスープの素小さじ１
A．塩少々
A．白ごま小さじ２
A．ごま油大さじ１

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作り方

1
潮彩菜(アイスプラント)を洗って、小分けにする。
2

Aをすべて混ぜる。
3

②に①を入れ、あえて完成。

コツ・ポイント

①で潮彩菜(アイスプラント)を細かくしすぎない方が、よりぷちぷちした食感を楽しめます！

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つくれぽ

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草津市（滋賀県） @cook_40147419

2018/06/01 04:26に公開

草津市では、誰もが生きがいを持ち健やかで幸せに暮らせる「健幸都市」づくりを進めるうえで市民自らが健全な食生活を日々実践できるよう、草津市産農産物等を使ったレシピ紹介や、食育関係のイベント情報、関係機関の食育推進の取り組みなどを積極的に発信します。草津市のホームページ　http://www.city.kusatsu.shiga.jp/

このレシピのキーワード

ナムルにんにく

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