きゅうりを薄切り、アボカドは種を取って皮をむいてから薄切りにしておく。粒マスタードとマヨネーズを混ぜておく。

食パン2枚のうち片方にスライスチーズを置き、2枚ともトースターで軽く焼く。チーズが少し溶ける程度で、焼き過ぎないこと！

チーズが乗っている方の食パンにハムを重ねて乗せ、マスタードマヨネーズを半分塗る。

チーズが乗っていない方の食パンに残りのマスタードマヨネーズを塗り、きゅうり、アボカドの順に乗せる。

4の食パンの上に3の食パンを乗せる。逆にしてしまうと、きゅうりとアボカドが散乱するので注意！

サンドイッチになった状態で焼き目が付くまでとトースターで焼く。包丁で半分に切ったら完成！