熱したフライパンに油をしいて玉子を落とす。
お好みで黄身をつぶしたり、しなかったり。

ある程度焼けたら、その上にスライスチーズを乗せて、塩こしょう。

半分に折ってお好みの焼き加減で完成！

お好みでマヨネーズ・ケチャップなど 。
ハム、ベーコン、ツナ、トマトなど挟んでみたりしても美味しいかなぁ？