しっとりバナナケーキ✩*⋆

ゆりりーな
ゆりりーな @cook_40148112

お母さんがお父さんを落としたバナナケーキ( •ॢ◡-ॢ)-♡
このレシピの生い立ち
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材料

ケーキ型1本分
  1. バナナ 大3本
  2. 薄力粉 125g
  3. 砂糖 100g
  4. 2個
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. バター 80g

作り方

  1. 1

    バターを室温でなめらかにし、砂糖を加える。(チンでなめらかにしてもOK)

  2. 2

    皮をむいたバナナをボールへ入れ、スプーンやめん棒でつぶす。

  3. 3

    そこへ、バター&砂糖、粉類、よくといた卵を入れ混ぜる。

  4. 4

    練らないようにサックリ混ぜ型に流し180℃のオーブンで40〜50分焼く(表面に焼き色がついたら温度を140℃位に落とす)

コツ・ポイント

★バターは溶かし過ぎて水っぽくならないように。なめらかなのがベスト!

★あらかじめ型にオーブンシートを敷いておくとスムーズ。プレゼントには100均で売ってるディスポの紙の型も便利。

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