しっとりバナナケーキ

cyeru212
cyeru212 @cook_40128968

簡単にぱぱっとできるバナナケーキ
バナナの甘みをいかしました。
このレシピの生い立ち
バナナケーキが好きです

しっとりバナナケーキ

簡単にぱぱっとできるバナナケーキ
バナナの甘みをいかしました。
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材料

30×10㎝のパウンドケーキ型
  1. HM 300g
  2. 薄力粉 100g
  3. バナナ(ケーキ用) 2本
  4. バナナ(デコレーション用) 1/2
  5. バター 120g
  6. 砂糖 50g
  7. 牛乳 90cc
  8. ティーパック 1袋
  9. 4つ

作り方

  1. 1

    準備
    ・バターを常温に戻す
    ・バナナを潰す
    ・HM、薄力粉を振るう
    ・オーブンを170度に予熱する

  2. 2

    バターを白く泡立て、砂糖を混ぜる。

  3. 3

    牛乳をレンジ600Wで30秒温め、茶葉を入れる。

  4. 4

    ❶バター+砂糖 のボウルに溶き卵を4回に分けて加える。

  5. 5

    さらに、ボウルに牛乳(+茶葉)、バナナを加える。
    バナナの大きさはお好みで。

  6. 6

    よく混ぜたら、ボウルにHM+薄力粉を加えて、切るように混ぜる。

  7. 7

    型に生地を流し込み、2、3回落として、上にデコレーション用のバナナを並べる。

  8. 8

    オーブンで35分焼き上げる。
    15分ほどで切れ込みを入れると綺麗な形になります。

  9. 9

    マフィンの型に流し込むと、マフィンになります。

コツ・ポイント

オーブンに入れて15分ほどで切れ込みを入れると綺麗な形になります

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cyeru212
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20代フルタイムで看護師をしています  基本的に仕事後の短時間で簡単に時短でできる食事ばかりです 
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