キャベツをざく切り

鍋にすべての材料を入れざっと混ぜ、蓋をして火にかける。

湯気が上がってきたら弱火にし１０分蒸し煮。焦げつきそうなら少し水を入れる。

キャベツがとろけてやわらかく煮えたらできあがり。