酒の肴❤ヘルシーワンタンの包み揚げ

❤Macksマロン❤
❤Macksマロン❤ @cook_40108025

熱々を召し上がって下さい(^-^)

ヘルシーなうえにサクサクふわふわでメチャ美味です(^w^)
このレシピの生い立ち
コンクールに向けて考えました(*´ω`*)

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熱々を召し上がって下さい(^-^)

ヘルシーなうえにサクサクふわふわでメチャ美味です(^w^)
このレシピの生い立ち
コンクールに向けて考えました(*´ω`*)

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材料

2人前
  1. 木綿豆腐 1/4丁
  2. 明太子 20〜30g
  3. しそ 1枚
  4. ワンタンの皮 材料分
  5. 揚げ油 たっぶりめ

作り方

  1. 1

    豆腐の水分を取る為キッチンペーパーで包み茶碗などに載せて水切りします。

  2. 2

    水分の取れた豆腐に明太子をしっかり潰しながら混ぜ合わせます。

  3. 3

    ワンタンの皮の中央に豆腐明太子を少なめに乗せ周りに水をつけて、くっつけ多めの油で黄金色に揚げたら出来上がり。

コツ・ポイント

揚げてる時、片面は抑えながら揚げないと、すぐに裏返ってしまいます( ‾▽‾)

食べる時、お好みで塩を上からパラパラとかけて下さい(*´-`)

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料理が好きでH28年4月16日から始めました(*´ω`*)そしてついに10月6日豚の生姜焼きが話題いりに入りましたヽ(*´▽)ノ♪その約一週間後の10月12日ニンジンの箸休めが、な、な、なんとCOOKPADNEWSで取り上げられたのですヽ(*´▽)ノ♪皆様やCOOKPAD様に感謝感謝です(*≧∀≦*)お酒が大好きで基本、味は濃いめかな…(^^;酒の肴が多いです(o≧▽゜)o
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