◎を混ぜておく。麺は袋を少し破り水をいれﾓﾐﾓﾐして麺をほぐし水捨てる。もやしは洗い野菜食べやすい大きさに切る。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき粗みじんにしたﾆﾝﾆｸを香りでるまで火にかいい香りしてきたらﾆﾝﾆｸ取り出しておく。

(2)に(1)の野菜とﾓﾔｼをいれ水分飛ばすように炒め麺も(袋に少し水残ってますが水ごと投入)炒め合わせる。

(3)に◎と黒ｺｼｮｰ、(2)のﾆﾝﾆｸ加え全体にいきわたらせお皿に盛りお好みでレモン汁ふって、目玉焼きのせてください。