簡単☆トマトとアボガドとツナの冷製パスタ

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rarararako
rarararako @cook_40054766

茹でたパスタを和えるだけ。
サッパリしているので夏のランチにどうぞ！
このレシピの生い立ち
夫が冷製パスタを喜ぶので、冷蔵庫にあるものと買い置き材料で作ってみました。

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材料

2人分
  1. スパゲティ 200g
  2. トマト(中) 2個
  3. アボカド 1個
  4. ツナ缶(小) 1個
  5. 大葉 10枚
  6. ☆味付けポン酢 大さじ3
  7. ☆オリーブオイル 大さじ1
  8. ☆ガーリックパウダー 適宜
  9. ☆ブラックペッパー 適宜
  10. 塩 少々

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりお湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹で始める。

  2. 2

    トマトは皮と種を取ってざく切り、アボガドも皮と種を取って角切り、大葉は千切りにする。

  3. 3

    大き目のボールにトマト、アボガド、汁を切ったツナ、☆印の調味料を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    パスタが茹であがったら、ザルにあけて冷水でよく洗い、３のボールに入れて和える。
    味見をして塩で味を整える。

  5. 5

    お皿に盛り付け、大葉をトッピングする。

  6. 6

    ☆2016年6月12日話題入り☆
    ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

パスタは細目、ツナ缶はオイル漬けの方がベター。
冷水で締めるのでやや長めに茹でた方がいい感じに仕上がります。
結構味が付いているので、最後の塩は入れすぎないようにしてください。

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つくれぽ (22)

つくれぽについて

レシピ作者

rarararako
rarararako @cook_40054766
に公開
家族：夫＆フェレット1匹住まい：関西料理よりもお菓子作り歴の方が長いアラフィフです。経歴も仕事も料理やお菓子とは無関係のど素人。マイペースでぼちぼち。
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