まろやか豆乳のベジヌードル
くらしいきいき @cook_40281436
ピーラーでスライスした野菜を、豆乳ベースのまろやかスープでいただくベジヌードル。
ヘルシーなのに満足感たっぷり！ダイエット中や夜食にもおすすめです。
くらしいきいきオリジナルレシピです。（AP2507）
まろやか豆乳のベジヌードル
ピーラーでスライスした野菜を、豆乳ベースのまろやかスープでいただくベジヌードル。
ヘルシーなのに満足感たっぷり！ダイエット中や夜食にもおすすめです。
くらしいきいきオリジナルレシピです。（AP2507）
作り方
- 1
きゅうり、にんじん、ズッキーニはベジヌードルピーラーで麺状にする。ピーラーがない場合は千切りにする。ボウルに入れ塩もみ。
- 2
別のボウルに穀物酢以外を入れ混ぜ、穀物酢を加えたらすぐに混ぜる。
- 3
器に水気を切った野菜を盛り、豆乳スープを加える。白いりごまをふり、お好みでラー油を垂らしてできあがり。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24849719
