豚トロとアスパラのレモン醤油炒め

j爺j @cook_40040384
豚トロとアスパラをレモン醤油で炒めるだけの簡単レシピですが、レモンの爽やかな味が夏むきです。
このレシピの生い立ち
アスパラがお安かったので、ネット通販で買った豚トロと合わせて炒めてみました。
豚トロとアスパラのレモン醤油炒め
豚トロとアスパラをレモン醤油で炒めるだけの簡単レシピですが、レモンの爽やかな味が夏むきです。
このレシピの生い立ち
アスパラがお安かったので、ネット通販で買った豚トロと合わせて炒めてみました。
作り方
- 1
豚トロには塩コショウをしておく
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを入れて火を付け、弱火で炒め、にんにくの香りをオリーブオイルに移つ。
- 3
2に豚トロを入れ炒め、アスパラは堅い皮をの部分をむき、根元の部分を少し切って3等分にし、軽く塩ゆでしていれ炒め合わせる。
- 4
3にレモン汁を入れ一煮立てさせ、その後醤油を入れてなじませて出来上がり。
- 5
アスパラの代わりにインゲンで作ってみました。これもまたいいです。
コツ・ポイント
好みでレモン汁の量を加減してください。
アスパラの皮はとった方がいいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
アスパラと豚バラ☆にんにくレモン醤油炒め アスパラと豚バラ☆にんにくレモン醤油炒め
夕飯のおかず、お弁当、おつまみに♥にんにくとレモン醤油味の炒め料理です^^bミニ鉄板にのせて食卓に出せばさらにGood♪ ユミピイ -
-
-
-
アスパラとパプリカのバター醤油炒め アスパラとパプリカのバター醤油炒め
パプリカとアスパラを使って色鮮やかに仕上げたバター醤油炒めです。アスパラをレンジ加熱してから炒めて手早く簡単に作れます。 うさこのおうち -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18258314