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千切りささげのおかかめんつゆソテー
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千切りささげのおかかめんつゆソテー-レシピのメイン写真

千切りささげのおかかめんつゆソテー

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

お弁当量のささげの千切りはすぐ出来ます。
おかかで旨味プラスだけでなく、水分吸ってくれ、冷めても水っぽくなりません。
このレシピの生い立ち
簡単で、水っぽくならないお弁当野菜おかず考えました。

お弁当量のささげの千切りはすぐ出来ます。
おかかで旨味プラスだけでなく、水分吸ってくれ、冷めても水っぽくなりません。
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簡単で、水っぽくならないお弁当野菜おかず考えました。

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千切りささげのおかかめんつゆソテー

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

お弁当量のささげの千切りはすぐ出来ます。
おかかで旨味プラスだけでなく、水分吸ってくれ、冷めても水っぽくなりません。
このレシピの生い立ち
簡単で、水っぽくならないお弁当野菜おかず考えました。

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材料

お弁当一人分
  • ささげ 3~4本
  • めんつゆ 小さじ1
  • おかか 適宜
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    ささげは千切りにする。

    • 千切りささげのおかかめんつゆソテー作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油入れ火にかけ、ささげ加え火が通るまで炒め、めんつゆ加え炒めあわせ火を切り、おかか加えて和える。

コツ・ポイント

お弁当用の場合少量なので、火加減は中火で炒めてください。生ささげですが、千切りなので1~2分で炒まります。
テフロン加工のフライパンなら、油なくても出来ます。
朝簡単な様に、めんつゆ使って手早く味付け。

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ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
2010/08/07 09:07に公開
【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か生み出せたらいいなと思ってます。現在休止状態にもかかわらず、【見たり・試したり・コメしたり】して下さりありがとうございます。
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ささげ

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