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豚肉の生姜焼き
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豚肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

豚肉の生姜焼き

921492
921492 @cook_40102917

食欲全開!ご飯のお供に!朝昼夜いつでもOK!!
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少し寒くなってきて、食欲をあげて、体温をあげたかった!!

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材料

1人前
  • 豚肉バラ肉 100g
  • 玉ねぎ 50g
  • ごま油 少々
  • 酒 10g
  • みりん 5g
  • 砂糖 5g
  • 薄口醤油 5g
  • 濃口醤油 3g
  • 生姜チューブ 5g
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ボールに酒、みりん、砂糖、薄口醤油、濃口醤油、生姜チューブを混ぜておく

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚バラ肉を軽く炒める。次に玉ねぎを入れ塩コショウを少し入れ炒める

  3. 3

    豚肉に火が入ったら①を加え、少し水分が飛ぶまで炒めたらOK!!

コツ・ポイント

調味料を入れる前にあまり、豚肉に火を通しすぎないこと。通しすぎたら硬くなってしまう!

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921492
921492 @cook_40102917
2016/10/26 10:20に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 豚バラ肉 玉ねぎ

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