素朴な美味しさ！そら豆プリン

Name: 素朴な美味しさ！そら豆プリン
Yield: そばちょこ3個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そら豆 100g; 砂糖 20g; 牛乳 100cc; 生クリーム 30cc; 粉ゼラチン 5g; 水 70cc

そら豆の粒々とした食感も美味しい、素朴なプリンです。
このレシピの生い立ち
そらまめが旬の時にたくさん買ったので、お菓子にしてみました。

そら豆の粒々とした食感も美味しい、素朴なプリンです。
このレシピの生い立ち
そらまめが旬の時にたくさん買ったので、お菓子にしてみました。

材料

そばちょこ3個分

・食べる時に生クリームを少しかけても美味しいです。
・そら豆をすりつぶす時にしっかり潰すと滑らかになると思いますが、荒くても素材の味が生きて美味しいです。

atsukonkon @cook_40144420

2012/01/11 04:44に公開

キッチンにいる時間がとても好きです。子供が産まれたので、今まで以上に食事を大切にするようになりました。

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