材料はこんな感じ！

白ごま・オリーブオイル・レモン汁・にんにくをFPにまたは、バーミックスで、白ごまがペースト状になるまで混ぜる。

水を切ったヒヨコ豆を加え、さらにペースト状になるまで混ぜる。