作り方
- 1
一口大にちぎったキャベツに塩を振る。
- 2
水分が出てきたらよく絞る。
- 3
ゴマ油、塩昆布、すりごまを合わせる。
- 4
あれば輪切りにした鷹の爪をのせる。
コツ・ポイント
濃ければ塩昆布を少なめに、薄ければ多めにいれることで味の調節が可能です。
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もう一品に。おつまみにもごはんにも合います。
このレシピの生い立ち
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