大活躍ツナひじき
なにぬねにょろん @cook_40069796
隠し味のケチャップがほどよい甘味とコクを出してくれます。ごはんはもちろん、パンやパスタとも合う、頼れる常備菜です。
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っていた常備菜。だいたいの分量を計量して覚え書きとして記録しました。
大活躍ツナひじき
隠し味のケチャップがほどよい甘味とコクを出してくれます。ごはんはもちろん、パンやパスタとも合う、頼れる常備菜です。
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っていた常備菜。だいたいの分量を計量して覚え書きとして記録しました。
作り方
- 1
ひじき、高野豆腐は水で戻し、食べやすい大きさに切る。
えのきだけは3～4㎝ぐらいに切る。
生姜は千切りにする。 - 2
電子レンジOKの器に１の材料とツナを缶汁ごと入れ、調味料も全て入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
２にラップをして、電子レンジ（５００W）で2分加熱する。
-
- 4
３をいったん混ぜて、もう一度ラップをして1分加熱する。
- 5
ラップをはずして時々混ぜながら冷ます。
- 6
にんじんとか、さや豆、炒りごまや一味唐辛子など、好みで加えてね。
- 7
＊凍豆腐の代わりに乾燥糸こんにゃくなんかもよいです。
コツ・ポイント
食べる時に一味とか、たっぷりゴマとかをかけてます。
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