鶏胸肉をそぎ切りにすり。ビニール袋に入れて、☆を加え、揉み込む。15〜30分後、塩コショウを加え更に揉み込む。

ボウルに♡を入れてよく混ぜる。①を全て入れて、絡める。手で絡め、そのまま揚げ油へ。が楽チンです。

160〜170度くらいでカラッとするまで揚げる。

つゆ(市販のもの)or塩でシンプルに頂いてください。