玉葱はみじん切り。肉は小さく切っておく。挽き肉ならそのまま。

フライパンに多めのサラダ油を引いてあたためる

あたたまったら☆マークのを全て投入。シャーッと音が出たら弱火。木べらで焦げないよう混ぜる

ドライバジルやドライオレガノが狐色っぽく変化したら玉葱投入。中火で炒める。少し透明になるまで炒める。

玉葱が炒められたら冷凍ミックスベジタブルも入れて炒め、溶けたら、肉を入れて軽く炒める。挽き肉の場合ほぐしながら炒め

トマトピューレを入れる

火を弱くし、ぐつぐつさせ、肉に火を通す。塩をふり、ショウユを小さじ１入れる。

味を見る。味が足りない気がしたら、塩を足す。トマトソースで物足りないのは、大体は塩不足が原因。

出来上がりっ。
パスタにかけてもご飯でもウマー。