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鶏肉ともやしのペペロン炒め。
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鶏肉ともやしのペペロン炒め。-レシピのメイン写真

鶏肉ともやしのペペロン炒め。

3140mi
3140mi @cook_40148878

鶏肉ともやしがあれば、ちゃちゃっと出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが食べたいけれど、肝心なベーコンとパスタがない(´・ω・`)
鶏肉ともやししかない。。(´・ω・`)しょうがないから、鶏肉ともやしを炒めちゃえ〜。と思って炒めたら美味しかったので☆

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ペペロンチーノが食べたいけれど、肝心なベーコンとパスタがない(´・ω・`)
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3140mi
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鶏肉ともやしがあれば、ちゃちゃっと出来ちゃいます♪
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鶏肉ともやししかない。。(´・ω・`)しょうがないから、鶏肉ともやしを炒めちゃえ〜。と思って炒めたら美味しかったので☆

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材料

1〜2人分
  • 鶏肉 1/2枚
  • もやし 1袋
  • オリーブオイル 大3
  • にんにく(スライス) 1片
  • 鷹の爪(輪切り) お好きな辛さの量
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 大1
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作り方

  1. 1

    鶏肉を小さめに切り、塩を少々降り、片栗粉をまぶします。
    もやしは洗って水気を切っておきます。

  2. 2

    フライパンでオリーブオイルとにんにくと鷹の爪を炒め、香りが出てきたら、鶏肉を火が通るまで炒めます。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、もやしを入れ、強火で炒めます。塩、こしょうで味を整えたら、出来上がりです♪

コツ・ポイント

*もやしから水が出るので、強火で炒めてください。*味はお好みですが、塩こしょうはしっかりめの方が美味しいです☆ *片栗粉は薄くつく程度で大丈夫なので、大1で多いようなら減らして下さい。

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3140mi
3140mi @cook_40148878
2011/12/28 15:12に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 もやし 片栗粉 にんにく トウガラシ

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