フライパンにバターとベーコンを入れます。
中火でベーコンがコンガリするまで焼き付けます。

エビを入れてひと混ぜしたら白ワインを入れます。水分が飛んだら塩コショウをして、①のご飯とミックスベジタブルを入れます。

ご飯の水分を飛ばす感じであまり混ぜないでください。
パチパチと音がしてきたらヘラを立てるようにしてご飯を混ぜます。

コンソメ、ガーリックパウダー、パセリ、黒コショウを入れて完成です。
※少しずつ味を見ながら入れてくださいね。