長芋とろろのチーズ焼き②簡単たらこ味

長芋をすりおろす。

ボウルに卵を泡立て器でよく解きほぐす。

両方をよく混ぜる。

パスタソースを加えてよく混ぜる。

長ネギは斜め1センチ厚さに切り、熱したフライパンで炒める。塩コショウで味付けし、こんがりと焼き色がつくまで炒める。

長ネギが焼けたら、グラタン皿に敷き詰める。とろろを注ぎ、その上にチーズをのせる。

210度のオーブンで15分ほど焼いたら出来上がり。
パスタソースについてくる刻みのりをかけたら出来上がり。

今回使ったソースはこちら。