混ぜるだけ！！豆腐と焼き鯖缶詰の和え物

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味噌娘
味噌娘 @cook_40139277

たんぱく質の取れる、副菜がもう一品ほしいな。という時におススメです。ベラボーに簡単です。

このレシピの生い立ち
タコらぶさんのレシピID :18146019を以前つくれぽさせて頂いたんですが、そのレシピをちょこっとアレンジした一品です。
タコらぶさん、ありがとうございました。

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材料

２人分
  1. 豆腐（小） 1丁
  2. 魚の缶詰（焼き鯖を使用。小さめです） 1個
  3. ネギ 少々
  4. しょうが 少々
  5. 味噌 少々
  6. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンﾍﾟｰﾊﾟｰで包んで水を切っておく。5分ぐらい。

  2. 2

    ①をキッチンﾍﾟｰﾊﾟｰでギュッと水を絞ってからボウルに豆腐を入れる。

  3. 3

    そこへ汁を除いた缶詰、すりおろしたショウガ、調味料を加えて味をみる。

  4. 4

    ネギを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

時間が経つと水が出てくるので、食べる直前に作るといいと思います。
大人の酒の肴に作りましたが、子供も食べるなら、ショウガとネギを抜いて、マヨネーズでもプラスしたら食べるんじゃないかな～

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