サッパリ梅なめ茸うどん♪
mizuho200 @cook_40034331
サッパリしていて沢山食べれてしまいますよ＾＾もやしのシャキシャキ感がとても合って美味しいですヨ(^^♪
このレシピの生い立ち
二日酔いで食欲が無かったのでサッパリした物が食べたくて作りました。
サッパリ梅なめ茸うどん♪
サッパリしていて沢山食べれてしまいますよ＾＾もやしのシャキシャキ感がとても合って美味しいですヨ(^^♪
このレシピの生い立ち
二日酔いで食欲が無かったのでサッパリした物が食べたくて作りました。
作り方
- 1
お鍋でうどんを袋に書いてある通りに茹でます。
- 2
もやしはみじん切りにし、耐熱皿に乗せお水、お塩を振りラップをして1分強加熱します。火が通ったらお水で洗い水気を切ります。
- 3
梅干もみじん切りにします。
- 4
ボールなどにもやし、なめ茸、梅干、★の調味料を良く混ぜ合わせて置きます。
-
- 5
うどんが茹で上がったらお水で良く洗い水気を切ってお皿に盛り付けうどんの上にタレを乗せ海苔を散らしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
味付けはお好みで調節して下さいね！もやしはあまり火を通し過ぎないようにして下さい。シャキシャキ感が残る程度に加熱して下さい。食べる時に良く混ぜ合わせて食べてくださいネ☆
似たレシピ
-
-
-
-
サッパリ♪豆苗とちくわの梅なめたけ和え サッパリ♪豆苗とちくわの梅なめたけ和え
ベータカロテンもビタミンCも食物繊維もたっぷりの豆苗で、シャキシャキの歯ごたえのサッパリした和え物が出来ました♪
まんまるまま -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18261373
