バケットをお皿に並べ、砂糖を溶かした牛乳を吸わせる。

両面ににシナモンを振り、よく溶いた卵をかけ、絡めるようにパンに吸わす。

フライパンにバターを溶かし、溶け切らないくらいでパンを入れ、弱めの中火で蓋をして３分ほど焼く。

下側がこんがり美味しそうに焼けたら、裏返して３分ほど焼く。

両面こんがり焼けたら、バターと砂糖を追加し、バターで砂糖を溶かし、まんべんなく絡めます。

バターで溶けた砂糖がしっかり絡まったら出来上がり。少し冷めると外側の砂糖が固まって、カリカリの食感になります。