作り方
- 1
長ネギ、生姜、しいたけをみじん切りにする。
- 2
ボールに★の豚肉、長ネギ、生姜、しいたけを入れ、よく混ぜる。
- 3
ワンタンの皮に小さじスプーンくらい乗せ、二つ折りにして、一度軽くポンと叩く。
- 4
和風だし（めんつゆ）で薄めのスープを作り、しょう油、酒を少々入れ、沸騰したら、ワンタンを入れる。
- 5
3～4分茹でたら出来上がり。お椀に入れ、パセリ、胡椒をかけてくださいね＾＾
コツ・ポイント
スープは薄めに作ること！
あまったら、冷凍に！
※濃縮麺つゆ（創味のつゆ）
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