舞茸とゴボウの簡単炊き込みごはん

舞茸とゴボウの簡単炊き込みごはん-レシピのメイン写真

舞茸とゴボウの簡単炊き込みごはん

abekokko @cook_40121767

麺つゆがあれば楽々簡単！他の野菜でも作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
おかずが足りない時用に、簡単炊き込みごはんあるとイイですよね(*^^*)

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材料

お米 3合
舞茸 1パック
ゴボウ 1本
油揚げ 1枚
麺つゆ(濃縮タイプ) 大さじ3

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作り方

1

ゴボウはささがきにして水にさらす。舞茸は適度な大きさに割いておく。油揚げは熱湯で油抜きし、横に2等分し1センチに切る。
2

お米を洗い、ザルに上げて30分おいておく。
3

お釜にお米、ゴボウ、舞茸、油揚げの順番に入れ麺つゆを入れてから水をお釜のメモリに合わせて炊きあげれば出来上がり！
4

2014.4.15
人気検索でトップ10入り！皆様ありがとうございます(*^o^*)

コツ・ポイント

麺つゆ大さじ3にしていますが、商品によって味の濃さが違うので、分量を増やしたり減らしたりして調節して下さい。

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abekokko @cook_40121767

2010/08/30 13:15に公開

料理は母から簡単に教わる程度で、後は自己流（適当とも言います(´Д`;)）味付けも計らないで目分量が多いです・・・OTLそんな中でも、日々ご飯がすすむおかずを考えています。

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