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ドライ★キャロットリーフ
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ドライ★キャロットリーフ-レシピのメイン写真

ドライ★キャロットリーフ

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

人参の葉にも栄養たっぷり☆
乾燥させればスープにサラダに大活躍！

このレシピの生い立ち
葉のついた人参を無農薬野菜「てるてる農園」で購入したので、ドライにしてみました。

人参の葉にも栄養たっぷり☆
乾燥させればスープにサラダに大活躍！

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葉のついた人参を無農薬野菜「てるてる農園」で購入したので、ドライにしてみました。

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche

人参の葉にも栄養たっぷり☆
乾燥させればスープにサラダに大活躍！

このレシピの生い立ち
葉のついた人参を無農薬野菜「てるてる農園」で購入したので、ドライにしてみました。

人参の葉にも栄養たっぷり☆
乾燥させればスープにサラダに大活躍！

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葉のついた人参を無農薬野菜「てるてる農園」で購入したので、ドライにしてみました。

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材料

  1. 人参の葉 あるだけ
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作り方

  1. 1

    人参の葉は洗って水けを切っておく。

    • ドライ★キャロットリーフ作り方1写真
  2. 2

    ハーブチョッパー（なければ包丁で）で微塵切りにする。全体的に広げて2日間くらい涼しいところで放置。

    • ドライ★キャロットリーフ作り方2写真
  3. 3

    完全にパラパラに乾燥したら煮沸消毒した瓶で保管。

コツ・ポイント

・乾燥させている時、時々全体を混ぜて風通しをよくするとＧｏｏｄ。
・季節によって乾燥させる時間が異なるので、調整して下さい。

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche
2011/12/26 04:16に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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