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さっぱりいくらでも食べれる!大根そば
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さっぱりいくらでも食べれる!大根そば-レシピのメイン写真

さっぱりいくらでも食べれる!大根そば

ハウスフィールド
ハウスフィールド @cook_40128767

蕎麦だけじゃ栄養が足りないかも、という時にさっぱりと、いっぱい食べれる大根そばをどうぞ!シャキシャキ食感も楽しめます♫
このレシピの生い立ち
薬味で大根おろしが出るのを参考に。

蕎麦だけじゃ栄養が足りないかも、という時にさっぱりと、いっぱい食べれる大根そばをどうぞ!シャキシャキ食感も楽しめます♫
このレシピの生い立ち
薬味で大根おろしが出るのを参考に。

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さっぱりいくらでも食べれる!大根そば

ハウスフィールド
ハウスフィールド @cook_40128767

蕎麦だけじゃ栄養が足りないかも、という時にさっぱりと、いっぱい食べれる大根そばをどうぞ!シャキシャキ食感も楽しめます♫
このレシピの生い立ち
薬味で大根おろしが出るのを参考に。

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材料

2.3人分
  • 蕎麦 250g
  • 大根 10cm程度
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作り方

  1. 1

    蕎麦を袋の指定時間茹で、水に晒す。

    • さっぱりいくらでも食べれる!大根そば作り方1写真
  2. 2

    大根は皮をむき、細く切る。私はピーラーを使っちゃいます。1の蕎麦と一緒に水に晒し混ぜ、完成!

    • さっぱりいくらでも食べれる!大根そば作り方2写真
  3. 3

    めんつゆやお好きな薬味と一緒に召し上がれ!

コツ・ポイント

大根を蕎麦と一緒に水洗いして辛みを流し、シャキシャキ食感を保ちましょう!

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ハウスフィールド
ハウスフィールド @cook_40128767
2018/05/02 11:16に公開
健康的に、野菜多め、脂少なめの食事を心がけています。自分のための備忘録ですが、参考になれば幸いです^ ^沢山のつくれぽをいただき、大変感謝しています。※画像差し替え、レシピ修正等ご了承ください。
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そば 大根

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