こんにゃくでお酒のおつまみ~(*´∇`*
安い材料で簡単にできて、お父さんの酒のつまみにぴったり(✽´ཫ`✽)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものでササッと♪
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冷蔵庫にあったものでササッと♪
油をひいたフライパンに余った肉を入れて炒めて、肉油のうま味成分を出します。
辛いの好きな方は最初に鷹の爪を入れて下さい。
そこにこんにゃくを入れて炒め、お酒と砂糖を入れ、こんにゃくの臭み消しに更に炒めます。
他、適当に余ってる野菜とかを入れさっと炒めます。
そこに水を材料がヒタヒタになるくらい入れ、だしの素、めんつゆを適当に入れて味見します。みりんで甘さを調整します。
強火で煮汁がなくなるまで煮ます。
お好みでゴマと一味を好きなだけかけて混ぜて完成Ψ(‾∇‾)Ψ
ごま油かけてもよいかもョ~
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