こんにゃくでお酒のおつまみ～(*´∇｀*
安い材料で簡単にできて、お父さんの酒のつまみにぴったり(✽´ཫ`✽)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものでササッと♪
作り方
- 1
油をひいたフライパンに余った肉を入れて炒めて、肉油のうま味成分を出します。
辛いの好きな方は最初に鷹の爪を入れて下さい。 - 2
そこにこんにゃくを入れて炒め、お酒と砂糖を入れ、こんにゃくの臭み消しに更に炒めます。
- 3
他、適当に余ってる野菜とかを入れさっと炒めます。
- 4
そこに水を材料がヒタヒタになるくらい入れ、だしの素、めんつゆを適当に入れて味見します。みりんで甘さを調整します。
- 5
強火で煮汁がなくなるまで煮ます。
- 6
お好みでゴマと一味を好きなだけかけて混ぜて完成Ψ(‾∇‾)Ψ
ごま油かけてもよいかもｮ～
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メタボな旦那も喜ぶ簡単で家計にも体にも優しいおつまみです。煮てもいないので煮物なのか炒め物なのか自分でもギモンです。
がらまじゅ☆ -
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