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こんにゃくでお酒のおつまみ~(*´∇`*
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こんにゃくでお酒のおつまみ~(*´∇`*-レシピのメイン写真

こんにゃくでお酒のおつまみ~(*´∇`*

うた乃
うた乃 @cook_40148733

安い材料で簡単にできて、お父さんの酒のつまみにぴったり(✽´ཫ`✽)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものでササッと♪

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こんにゃくでお酒のおつまみ~(*´∇`*

うた乃
うた乃 @cook_40148733

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材料

  • 板こんにゃく 1枚 余った鶏皮とかの肉
  • 他なんでもOK ★だしの素
  • ★麺つゆ ★みりん
  • ★お酒、砂糖 少々 ★ひたひたくらいの水
  • 鷹の爪、もしくは一味 少々 ゴマ
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作り方

  1. 1

    油をひいたフライパンに余った肉を入れて炒めて、肉油のうま味成分を出します。
    辛いの好きな方は最初に鷹の爪を入れて下さい。

  2. 2

    そこにこんにゃくを入れて炒め、お酒と砂糖を入れ、こんにゃくの臭み消しに更に炒めます。

  3. 3

    他、適当に余ってる野菜とかを入れさっと炒めます。

  4. 4

    そこに水を材料がヒタヒタになるくらい入れ、だしの素、めんつゆを適当に入れて味見します。みりんで甘さを調整します。

  5. 5

    強火で煮汁がなくなるまで煮ます。

  6. 6

    お好みでゴマと一味を好きなだけかけて混ぜて完成Ψ(‾∇‾)Ψ
    ごま油かけてもよいかもョ~

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うた乃
うた乃 @cook_40148733
2018/05/03 11:54に公開
お料理修行中!毎日頑張ります✧٩(๑❛ᗨ❛๑)✧
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このレシピのキーワード

酒 トウガラシ

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