作り方
- 1
こしあぶらは水で洗い、キッチンペーパー等でよく水分を取り除く。
- 2
ボール等で天ぷら粉と冷水を混ぜ合わせる
- 3
160℃の油で揚げる。揚げている間はあまり触らないほうが綺麗に揚がります。
コツ・ポイント
油の温度は低めの方が綺麗に揚がる気がします(笑)
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