止まらない!!サイドメニュー

mcchin
mcchin @cook_40148735

オリーブオイルと塩コショウ、シンプルな味がやみつきになります。
白ワインも、ごはんも、すすみますよ。
このレシピの生い立ち
今度行く予定の南イタリア料理店の記事を見て、待ちきれなくて、作ってみました。
白ワインのおつまみにとっても好評でした。

止まらない!!サイドメニュー

オリーブオイルと塩コショウ、シンプルな味がやみつきになります。
白ワインも、ごはんも、すすみますよ。
このレシピの生い立ち
今度行く予定の南イタリア料理店の記事を見て、待ちきれなくて、作ってみました。
白ワインのおつまみにとっても好評でした。

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材料

  1. ゆでたパスタ お椀1杯分くらい
  2. 1個
  3. 牛乳 大さじ1
  4. オリーブオイル 適量
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    卵と牛乳を混ぜ、ゆでたパスタを和えます。

    ☆食べきれなかったパスタがあったら、使って作ってみて下さい。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、1を板状に焼きます。
    焼き加減はお好みで。

    ☆少し焦げたカリカリがおすすめです。

  3. 3

    裏返し、両面焼きます。

    ☆塩コショウをたっぷりふると、おつまみ向き。

  4. 4

    食べやすい大きさに切って、できあがり。

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