生姜の皮をむいてすりおろす。◎のついている調味料（醤油、酒、みりん）とすりおろした生姜をまぜてたれをつくる。

りんごがあればすりおろす。１と一緒にまぜる。

ビニール袋に豚肉と２のたれを入れて、少し揉み込む。その後、３０分くらいつけておく。（時間がなければそのままでも可）

フライパンに油を適量ひいて、焦げ付かないように中火で焼く。火が通ったら完成です。