コールスローサラダ

サイコマメ
サイコマメ @cook_40021957

コーンの甘さがおいしい我が家ではコールスローには必ずコーンです。
このレシピの生い立ち
インド料理屋さんの付け合せを食べながら自己流に仕上げてみました。

コールスローサラダ

コーンの甘さがおいしい我が家ではコールスローには必ずコーンです。
このレシピの生い立ち
インド料理屋さんの付け合せを食べながら自己流に仕上げてみました。

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. ニンジン 1/3本
  3. コーン缶詰 お好みの量
  4. 塩コショウ 少々
  5. オリーブオイル 大匙1と1/2

作り方

  1. 1

    キャベツは洗って千切りにします。ニンジンも同様に。
    ボールにお水を入れてしゃきっとさせます。

  2. 2

    よーく水を切ったらコーンと塩コショウ、オリーブオイルを入れてよく混ぜたらできあがり。

コツ・ポイント

我が家ではお酢を使いません。でも後からレンジでチンしてもおいしいの!!

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サイコマメ
サイコマメ @cook_40021957
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季節の野菜とストックしている、雑穀、豆、海草など乾物でシンプルな食事を作ります。たまに自家製天然酵母のパンを焼くと、ふんわりとあたたかい気持ちになります。
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