大豆ミートをぬるま湯で戻し、野菜と同じ大きさに切り、片栗粉をふって炒める。

野菜も大豆ミートと大きさをそろえておき、炒めた大豆ミートに加えて炒め、分量外の水を入れ蓋をして蒸し焼きにする。

麦味噌、メープルシロップ、水を同量計って炒めた大豆ミートに混ぜる。