リンゴの赤ワイン煮
♪さくらこ♪ @cook_40108610
色が綺麗なので、生クリームを添えておもてなしにも☆
梨でも作れます。酸味が少なく、食感もしっとりします。
このレシピの生い立ち
母が前に梨のコンポートを作っていたのを思い出してリンゴで作ってみました。
リンゴの赤ワイン煮
色が綺麗なので、生クリームを添えておもてなしにも☆
梨でも作れます。酸味が少なく、食感もしっとりします。
このレシピの生い立ち
母が前に梨のコンポートを作っていたのを思い出してリンゴで作ってみました。
作り方
- 1
りんごをくし状に切る。8等分かそれより薄く。
- 2
バターをフライパンに敷き、熱して溶けたらリンゴをソテーする。
- 3
赤ワイン、砂糖を入れ、しんなりと、色が透きとおるまで熱し、火を止める。
- 4
お皿にうつし、冷ましたら最後にミントや生クリームを添えて完成♪
コツ・ポイント
砂糖はお好みで調節してください。
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