桃寒天
ひらか @cook_40091931
桃の甘みで砂糖は少なめでも美味しいです。甘さ抑え目、固まり具合もゆるゆるの寒天ゼリーです。
このレシピの生い立ち
貰った桃が傷む前に大量消費しようと思って作りました。
桃寒天
桃の甘みで砂糖は少なめでも美味しいです。甘さ抑え目、固まり具合もゆるゆるの寒天ゼリーです。
このレシピの生い立ち
貰った桃が傷む前に大量消費しようと思って作りました。
作り方
- 1
鍋に水、粉寒天、砂糖を入れて混ぜてから火にかけ、しっかり煮溶かします。
- 2
桃を1cm角に切って容器へ。煮溶かした寒天液を注いであら熱が取れたら冷蔵庫へ。
- 3
冷えて固まったら出来上がりです。
コツ・ポイント
レモン汁をかけておくと桃の変色を防げます。お好みで砂糖や寒天の量を増やしてみてね。
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